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「自宅で美味しいコーヒーを淹れてみたい！」「こだわって淹れた一杯のコーヒーを楽しんでみたい」 そんな風に考えたことはないでしょうか。 コーヒーの淹れ方には様々な方法がありますが、中でも一般的なのはペーパードリップという方法。 シンプルであり...

世界中で愛されるコーヒー。 その香りと味わいは多くの人々にとって欠かせないものです。 実は、コーヒーは単なる嗜好品ではなく、さまざまな健康効果があることが研究で明らかになっています。 コーヒーの驚くべき健康効果を10選ご紹介します。 抗酸化...

一概にコーヒーと言っても、品種や栽培地域、加工方法によってさまざまな味わいをもたらしてくれます。 この記事では自分に合ったコーヒー豆を選ぶときに役立つ、コーヒーの種類と特徴を、品種、産地、加工方法、焙煎度合い、抽出方法の観点からまとめています。