コーヒー豆

「自宅で美味しいコーヒーを淹れてみたい！」「こだわって淹れた一杯のコーヒーを楽しんでみたい」 そんな風に考えたことはないでしょうか。 コーヒーの淹れ方には様々な方法がありますが、中でも一般的なのはペーパードリップという方法。 シンプルであり...

一概にコーヒーと言っても、品種や栽培地域、加工方法によってさまざまな味わいをもたらしてくれます。 この記事では自分に合ったコーヒー豆を選ぶときに役立つ、コーヒーの種類と特徴を、品種、産地、加工方法、焙煎度合い、抽出方法の観点からまとめています。